|
|
Zuurkoolpotje Met Ananas En Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
- 2 grote aardappelen
- 200 gram zuurkool (uit het vat)
- 5 eetlepels ananas op sap (zonder sap)
- volle eetlepel curry mosterd
- 15 walnoten
- beetje soja cuisine
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en kook deze in 20 minuten gaar.
Pel de walnoten en hak deze heel grof.
Bereidingswijze:
- Stamp de aardappelen fijn en maak er met de soja cuisine een smeuige puree van.
- voeg de currymosterd bij de puree en meng het goed erdoor.
- Meng de zuurkool door de aardappelpuree.
- Meng voorzichtig de ananas em de walnoten door de puree.
|
|
|